Restauration Collective : Les questions les plus fréquentes et nos opinions ESG sur le secteur
Face aux bouleversements long terme accélérés par la pandémie, la restauration collective va s’adapter et dépasser progressivement ses niveaux de rentabilité pré-crise. Dans ce contexte, le volet social est le fil conducteur de notre analyse ESG, nous privilégions Sodexo (Best-in Class ESG, Surperformance OC 94 €). - >Quel impact durable du télétravail sur le secteur ? - Le télétravail est l’une des principales menaces sur le long terme pour la restauration collective....
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